洪瀨雞爪創(chuàng)立于2002年，2001年向國(guó)家商標(biāo)總局申請(qǐng)注冊(cè)“洪瀨雞爪”商標(biāo)，2002年＂洪瀨雞爪＂商標(biāo)注冊(cè)成功，之后多年在閩南泉州這片有著深厚飲食文化底蘊(yùn)的土地上用“前店后廠”批發(fā)的形式出現(xiàn)，主要從事雞爪為主的醬鹵系列食品生產(chǎn)銷售。
2012年，南安市洪瀨味道食品有限公司正式成立，標(biāo)志著＂洪瀨雞爪＂公司進(jìn)入了規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展階段。深耕醬鹵制品領(lǐng)域，逐步發(fā)展成為集生產(chǎn)、研發(fā)、連鎖經(jīng)營(yíng)、代理合作與現(xiàn)代化管理于一體的綜合性鹵味企業(yè)。
公司總部扎根于海上絲綢之路的千年古城起點(diǎn)東亞文化之都——泉州。這座城市積淀千年的深厚文脈，不僅孕育出獨(dú)特的商業(yè)文明，也滋養(yǎng)出“洪瀨雞爪”這一享譽(yù)四方的飲食瑰寶。其醬鹵肉禽制品，憑借嚴(yán)苛選料、秘制配方與精湛工藝，傳承百年匠心，飄香東南沿海、臺(tái)港澳及東南亞，受深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
幾十年來(lái)，洪瀨雞爪公司始終秉持“良心+傳統(tǒng)·古法·自然”的一加三健康食品理念，堅(jiān)守傳統(tǒng)醬鹵工藝，選用自然食材。憑借這份執(zhí)著與匠心，企業(yè)不斷發(fā)展壯大，如今已擁有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地。廠區(qū)占地面積廣闊，其中高標(biāo)準(zhǔn)的食品加工廠房配備大型冷庫(kù)，搭配現(xiàn)代化食品加工設(shè)備與流水線，為＂洪瀨雞爪＂產(chǎn)品品質(zhì)提供堅(jiān)實(shí)保障。
【 品牌鹵味，味道沒(méi)得說(shuō)，誠(chéng)招天下商，加盟你就火 】
李加興，洪瀨雞爪（中國(guó)）有限公司董事長(zhǎng)、南安洪瀨味道食品有限公司董事長(zhǎng)、泉州風(fēng)味小吃同業(yè)公會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、東方國(guó)學(xué)研究院副院長(zhǎng)、福建上止正國(guó)學(xué)館副館長(zhǎng)、南安市“九八空降兵戰(zhàn)友”聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)。 16歲，沒(méi)有閩南人傳統(tǒng)的“成人禮”儀式，也沒(méi)有更多的精神準(zhǔn)備。家道貧寒的李加興，帶著“人這一生應(yīng)該…
2025-05-21
洪瀨雞爪的得名是怎么來(lái)的
提起洪瀨雞爪，在泉州無(wú)人不知，無(wú)人不曉。好吃的雞爪哪里找，到南安洪瀨!洪瀨雞爪的名號(hào)被食客們傳得響當(dāng)當(dāng)?shù)模瑥难亟纸匈u(mài)的雞爪小攤，發(fā)展成有多家頗具規(guī)模的休閑食品公司，洪瀨雞爪這一路走來(lái)，有風(fēng)雨，有傳奇。 洪瀨雞爪是泉州人對(duì)洪瀨鹵味的統(tǒng)稱，其實(shí)，如今遠(yuǎn)近聞名的洪瀨雞爪并不僅僅只有鹵雞…
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